– Sabor intenso a res.
– Textura suave.
– Buen marmoleo.
Costilla Norteña
Es un corte que se hace de la parte más carnosa del costillar de res. Es una pieza larga y con huesos anchos que, cocinada adecuadamente, se desprenden solos.
INFORMACIÓN
- Calle Ramón corona 934, Local 07, Centro de monterrey, Cp 64000, Plaza la Victoria
- 81 1009 1675
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- cotizaciones@supercarnesallende.com
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Lunes a Sábado 8:00am a 9:00pm
Domingos 8:00am a 6:00
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